Author: skale_microsites

ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มอยู่เสมอเป็นกิจการที่น่าตื่นเต้นสำหรับทุกคนที่ต้องการรับเข้า! ถึงแม้จะใช้เวลานาน แต่ก็เป็นเรื่องที่คุ้มค่า อย่างไรก็ตามมีหลายแง่มุมในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารที่คนส่วนใหญ่ลืม การทำผิดพลาดเหล่านี้อาจทำให้ธุรกิจของคุณเสียค่าใช้จ่าย ในกรณีที่เลวร้ายที่สุดหมายถึงความล้มเหลวทั้งหมด ด้านล่างมี 7 เหตุผลที่ธุรกิจร้านอาหารมักจะล้มเหลว คุณใช้เงินมากเกินไป เมื่อเปิดร้านอาหารครั้งแรก มันเป็นเรื่องง่ายมากที่คุณจะติดกับดักของเงิน คุณคิดว่ายิ่งใช้เงินไปกับร้านนี้มากเท่าไหร่ คุณจะยิ่งสร้างร้านอาหารที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ร้านของคุณตั้งอยู่ในทำเลที่ไม่ดี ไม่ว่าจะเป็นทัศนวิสัยที่ถูกจำกัด การเดินทางของลูกค้าที่ยากลำบากต่อการเข้าถึงร้าน หรือที่จอดรถไม่เพียงพอ บอกเลยว่าทำเลที่ตั้งของร้านคุณมีความสำคัญมากต่อจำนวนของลูกค้าที่จะเข้ามาใช้บริการ เพราะการที่ทำเลมันแย่ตั้งแต่แรก มันก็ยิ่งเป็นปัญหาในการนำลูกค้าเข้ามา. [restrict] คุณจ้างพนักงานผิดคน บอกได้เลยว่าพนักงานเป็นบุคคลแรกๆ ที่จะช่วยให้ร้านของคุณออกมาดี แต่ถ้าคุณไม่ให้เงินเดือนที่เหมาะสม หรือไม่ได้ผลักดันพนักงานของตัวเองอย่างถูกวิธีและไม่มีความเป็นผู้นำแล้วล่ะก็ พนักงานเหล่านี้แหละจะทำให้แบรนด์ของคุณดูแย่ลงมากกว่าจะช่วยให้มันดีขึ้น. ลูกค้าของคุณได้รับประสบการณ์ที่ไม่ดีกลับไป การออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน มันเป็นยิ่งกว่าแค่การรับประทานอาหาร ถ้า ร้านอาหารของคุณไม่ใช่สถานที่ที่น่าไป บริการไม่ดี ไม่ใส่ใจ ลูกค้าก็จะไม่กลับมาใช้บริการอีก เมนูสะกดผิด ต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีคนตรวจทานการสะกดคำในเมนูมาแล้ว ก่อนจะนำไปตีพิมพ์เป็นร้อยๆ ฉบับ คุณมีโอกาสครั้งเดียวที่จะทำให้ลูกค้าเกิดความประทับใจแรก และคุณต้องแน่ใจว่าเมนูในร้านคุณจะไม่ทำให้ลูกค้าเลี่ยนใจเดินหนีไป ร้านอาหารของคุณเสิร์ฟอาหารทุกประเภท ลูกค้าไม่สามารถสั่งทาโก้, ซูชิ, สเต็ก และพาสตา ทั้งหมดนี้ในสถานที่เดียว เปลี่ยนมาเป็นร้านที่เด่นและเชี่ยวชาญสักเมนู สองเมนูก็พอ ดีกว่าทำได้หลายอย่างแต่ไม่มีเมนูไหนโดดเด่นสักอย่าง คุณได้เปลี่ยนแปลงราคาอาหารใหม่ในเมนู แต่ไม่พิมพ์เมนูที่อัปเดตราคาแล้วออกมา เมื่อลูกค้ารับรู้ว่ามีการเปลี่ยนแปลงราคาโดยที่เขาไม่รู้เลย มันสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นร้านอาหารที่ไม่ดีนัก… Continue reading สัญญาณที่บ่งบอกว่าร้านอาหารของคุณกำลังจะเจ๊ง

ปัจจุบันนี้ คนส่วนมากต้องการหลบหนีจากความเครียดและความวุ่นวายของชีวิตในเมือง สปาของคุณอาจเป็นดั่งสวรรค์ที่พวกเขามาผ่อนคลายและเติมพลังให้ตัวเองเพื่อเผชิญกับสัปดาห์ต่อๆ ไปที่จะตามมา เพื่อให้เป็นดินแดนแห่งความผ่อนคลายสำหรับผู้ที่เหนื่อยล้า นี่คือ 4 ขั้นตอนที่สำคัญ หากคุณจะเป็นเจ้าของสปาที่เปรียบเสมือนแหล่งโอเอซิสที่ดีที่สุดสำหรับลูกค้าของคุณ 1. หากลุ่มลูกค้าหลักของคุณให้เจอ ศึกษาหาข้อมูลแนวโน้มของการทำสปาจากทั่วโลก และสังเกตดูว่ามีช่องทางใดๆ ในตลาดหรือไม่ ตัวอย่างเช่น หากบริเวณที่คุณอยู่ไม่มีร้านสปาไทยอยู่เลย มันก็น่าจะเป็นช่องทางที่ดีที่คุณเข้ามาทำธุรกิจนี้ได้ ส่วนแนรวโน้มอื่นๆ ได้แก่ สปาเพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง สปาเพื่อสุขภาพจิต รวมไปถึงสปาที่ราคาไม่แพง 2. ค้นหาสมดุลจากตำแหน่งที่อยู่ของคุณ [restrict] ลูกค้าส่วนใหญ่จะมาจากในเมือง จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะตั้งสปาของคุณในทำเลที่สามารถเข้าถึงได้จากตัวเมือง อย่างไรก็ตาม ต้องทำให้แน่ใจว่าบริเวณโดยรอบจะไม่ได้รับผลกระทบจากมลภาวะทางเสียงใดๆ การตั้งร้านสปาในพื้นที่ที่เงียบสงบในย่านใจกลางเมือง เป็นอะไรที่สมบูรณ์แบบและเหมาะสมที่สุด 3. ลงทุนพัฒนาบุคคลากรของคุณ ตอนสัมภาษณ์รับบุคลากร อย่าทำให้มันง่ายไปนัก คุณจะต้องทำให้แน่ใจว่า บุคลากรของคุณทุกคนเต็มไปด้วยคนที่กระตือรือร้น มีความมุ่งมั่นในการให้บริการ และเต็มใจที่จะได้รับการฝึกอบรม เนื่องจากบุคลากรของคุณเป็นตัวหลักที่ให้การบริการแก่ทุกคน ดังนั้นมันเป็นสิ่งที่สำคัญมากที่จะต้องสร้างบุคลากรที่มีส่วนร่วมกับบรรยากาศที่ผ่อนคลายและให้บริการลูกค้าได้ดีที่สุด 4. สร้างแหล่งโอเอซิสของคุณเอง ทำให้แน่ใจว่า การออกแบบตกแต่งภายในของคุณได้รับการวางแผนมาอย่างดีจากผู้เชี่ยวชาญที่มีวิสัยทัศน์ที่ตรงกับคุณ การตกแต่งภายในสปาควรจะเป็นการสร้างบรรยากาศที่สงบผ่อนคลาย ไม่รก แต่ในขณะเดียวกันต้องมีการตกแต่งที่ครบครัน และพร้อมใช้งาน ธีมการตกแต่งควรจะตรงตามกลุ่มลูกค้าหลักของคุณ เช่น หากทำสปาสไตล์อินโดนีเซียแล้วล่ะก็ สิ่งที่ต้องใช้หนีไม่พ้น ผ้าพันคอบาติกใช้นำมาแขวนตกแต่งบนเพดานให้ดูสวยงาม สิ่งที่อยากจะฝาก… Continue reading เปิดธุรกิจสปาใน 4 ขั้นตอน