Stor anda mungkin menjual produk yang diingini dan diperlukan oleh pelanggan. Namun, anda masih boleh mendapatinya sukar untuk memacu jualan. Pernahkah anda mempertimbangkan bagaimana produk anda diletakkan di kedai anda?
Susunan strategik produk di rak anda, untuk meningkatkan penjualan anda, dipanggil sabagai planogram. Sebagai peruncit, cara anda memposisikan produk di kedai anda boleh mempengaruhi tingkah laku pembeliaan pelanggan.
Jadi, bagaimana anda boleh mengaturkan planogram anda dengan lebih baik untuk memacu jualan?
Berikut adalah 6 cara pemilik perniagaan kecil dan kedai Malaysia boleh meningkatkan jualan dengan penempatan rak yang lebih baik!
1. Tahu Siapa Pelanggan Teras Anda
Sama penting bagi anda untuk mengetahui siapa pelanggan teras anda selain daripada pelanggan sasaran anda. Tidak semua pelanggan yang membeli dari anda adalah pelanggan teras anda.
Ketahui siapa yang paling mungkin membeli dan menggunakan produk anda. Adakah mereka pelajar kolej atau orang dewasa yang bekerja? Adakah mereka datang dalam keluarga yang beraneka umur? Apakah perbezaan budaya mereka?
Mengetahui siapa yang anda benar-benar berkhidmat, membantu anda membentuk planogram yang lebih strategik. Contohnya, jika pelanggan teras anda kebanyakannya pelajar kolej, letakkan barangan yang trend seperti pakaian, kasut, aksesori seperti selongsong telefon bimbit, dan lain-lain di hadapan kedai anda.
Menjadikan kedai anda lebih mudah untuk pelanggan teras anda dan memudahkan pengalaman pembelian mereka untuk membantu meningkatkan jualan anda.
2. Tempatkan Produk pada Aras Mata [restrict]
Pernah mendengar frasa, “tahap mata adalah tahap beli”? Apa yang dimaksudkan ini adalah bahawa produk yang dipasarkan pada aras mata mungkin akan menjual lebih baik. Hanya kerana ia menangkap mata anda terlebih dahulu!
Di antara jenis produk, yang anda boleh pertimbangkan untuk letak pada aras mata termasuk, produk laris menjual atau jenama popular, produk yang lebih mahal serta yang lebih murah untuk pelanggan anda yang mempunyai anggaran.
Rancang jenis produk yang akan diletakkan pada aras mata dengan mengkaji siapa yang berulang kali membeli dari kedai anda lebih kerap, dan kategori produk apa yang paling sesuai kepada siapa.
Ambil, sebagai contoh, penempatan bijirin di pasaraya tempatan, atau kedai runcit. Bijiran yang sihat seperti Fiber One, Fitnesse, dan Cheerios diletakkan di atas rak yang lebih tinggi, sementara bijirin komersial dan manis seperti Coco Krunch, Honey Stars, dan Cookie Crisp diletakkan di bawah.
Ini kerana produk bijirin lebih menarik anak-anak daripada orang dewasa. Oleh itu, mereka diletakkan di mana ia lebih mudah untuk dicapai oleh anak-anak.
3. Meningkatkan Jualan dengan Facings Lebih Banyak
Bilangan kali sesuatu produk dapat dilihat dengan mudah, dikenali sebagai “jumlah facings”, juga mempunyai impak terhadap penjualan anda.
Cara anda meletakkan rak anda di kedai anda, dan jenis produk yang anda letakkan di kawasan tertentu dapat meningkatkan keterlihatannya.
Oleh itu, inilah sebabnya mengapa ia adalah idea yang baik untuk meletakkan produk laris anda di mana ia mudah dan cepat dilihat.
Meletakkan penjual terbaik anda di barisan depan kedai anda daripada jauh di dalam kedai anda memudahkan pelanggan anda untuk mencari produk dan membuat pembelian cepat.
Lokasi barang di lorong juga penting. Barang-barang yang lebih penting boleh diletakkan di bahagian tengah lorong kedai anda.
Ini cara yang bijak untuk mendapatkan pelanggan anda untuk menghabiskan lebih banyak masa di kedai anda dan mendapatkan mereka untuk membuat pembelian tambahan sebelum mereka tiba di produk yang mereka mahukan.
4. Memaksimumkan “Cross Merchandising” untuk Meningkatkan Jualan
Biasanya, masuk akal untuk mengandaikan bahawa planogram yang baik adalah mengenai mengatur barangan yang serupa bersama-sama; peralatan mandian, barang-barang pembakar dan sebagainya. Walau bagaimanapun, ini mungkin tidak selalu berlaku.
“Cross merchandising” adalah amalan mengatur produk dan produk pelengkap daro kategori yang berlainan bersama-sama. Ia adalah strategi yang kuat untuk memandu jualan!
Contohnya, ais krim dan sudu ais krim diletakkan secara berasingan. Sudu ais krim biasanya diletakkan di sudut perkakas, jauh dari ais krim. Letakkan mereka bersama-sama untuk menjimatkan masa pelanggan anda.
Anda juga boleh meletakkan minuman ringan dan cip bersama-sama. Dengan cara ini pelanggan tidak akan bimbang tentang harga kerana ia menawarkan kemudahan. Faktor kemudahan inilah yang membuat pelanggan kembali.
Sebagai alternatif, anda juga boleh mempertimbangkan untuk mengaitkan produk atau barangan anda dengan pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Katakan pelanggan ingin membeli barangan untuk berkelah keluarga. Perkelahan biasanya melibatkan makanan dan permainan. Oleh itu, anda boleh meletakkan produk berkelah yang berkaitan bersama-sama untuk menyediakan pelanggan anda dengan penyelesaian pengalaman.
Memandangkan teknik “cross-merchandising” ini, menawarkan kemudahan dan menjimatkan masa pelanggan, ia mencetuskan tingkah laku pembelian pelanggan yang impulsif.
5. Menggalakkan Upselling dengan Kedudukan Strategik
Anda juga mungkin mahu pelanggan anda membeli produk anda yang lebih mahal, satu proses yang disebut “upselling”.
Cara mudah untuk menggalakkan “upselling” di kalangan pelanggan adalah meletakkan produk di tempat strategik di kedai anda. Anda boleh meletakkannya pada aras mata, untuk meningkatkan kemungkinan pelanggan membeli mereka.
Perlu mencapai lebih jauh atau membongkok untuk mendapatkan produk yang lebih murah, boleh menyebabkan pelanggan menolak usaha untuk kemudahan. Oleh itu, memilih untuk membeli produk yang lebih mahal.
Ambil pasaraya tempatan, Mydin, sebagai contoh. Sekiranya anda pergi ke sana untuk membeli susu yang disejat, anda akan melihat jenama yang lebih mahal seperti F & N, Carnation, dan Ideal yang diposisikan di tengah, sementara yang lebih murah seperti MyRasa, Saji ke arah sebelah atau di mana sahaja di luar tengah.
6. Gunakan Kelebihan Produk yang Kecil
Satu lagi strategi yang boleh dikatakan sama antara kedai runcit adalah penempatan produk yang lebih kecil lebih dekat ke kaunter juruwang, sebelum keluar dari kedai.
Sebagai contoh, dalam H & M, semasa anda beratur untuk membayar, anda akan melihat barangan yang lebih kecil seperti dompet, beg kecil, atau aksesori lain yang disusun sepanjang perjalanan ke juruwang. Ini menarik pelanggan untuk membeli mereka kerana mereka kelihatan menarik dan dianggap kurang mahal daripada barangan yang lebih besar.
Malah dari pasar raya tempatan seperti Tesco dan Giant ke kedai serbaneka seperti 7-Eleven dan Mynews.com juga menggunakan teknik yang sama. Walau bagaimanapun, produk kecil biasanya melibatkan produk yang boleh dimakan; coklat, gula-gula, gula-gula getah dan sebagainya.
Ini sangat mungkin untuk menarik perhatian anak-anak, dan juga menarik orang dewasa yang ingin mengunyah sesuatu sebagai alas perut. Ini adalah cara yang baik untuk menggalakkan pembelian saat terakhir dan mengurangkan kemungkinan pelanggan mengubah fikiran mereka kerana ia terletak lebih dekat kepada juruwang.
Tindakan yang boleh diambil:
Pastikan anda mempelajari pelanggan dan produk anda sebelum anda merancang planogram anda!
Anda boleh melakukan ini dengan memerhatikan pelanggan yang datang ke kedai anda dengan lebih kerap dan dengan mengambil perhatian tentang produk paling laris anda atau produk yang paling dicari.
Akhir sekali, jangan lupa fleksibel. Jika planogram yang anda reka tidak berfungsi, buat semula! Sekiranya anda mempunyai pelbagai produk yang mudah terdedah perubahan trend yang kerap, teruskanlah kemas kini planogram anda untuk memenuhi keperluan pelanggan yang berubah.
[/restrict]
