Ada berbagai faktor yang berkontribusi terhadap kesuksesan sebuah restoran.
Namun, lebih sering, pemilik restoran terjebak dalam tugas sehari-hari dan ini dapat menyebabkan mengabaikan aspek-aspek penting tertentu dari bisnis.
Sebagai pembuat keputusan kunci di restoran, terkadang kita gagal menyadari bagaimana tindakan dan keputusan tertentu membunuh restoran kita alih-alih menumbuhkannya.
Berikut 3 hal yang perlu anda hentikan, dan mulai lakukan, untuk mempertahankan restoran anda.
Restoran anda tidak memiliki kehadiran media sosial [restrict]
Jadi mungkin anda memutuskan bahwa memiliki situs web untuk restoran anda terlalu mahal untuk menyiapkan atau menjalankan halaman bisnis Facebook terlalu lama.
Tahukah anda bahwa 93% dari 80 juta atau kira-kira Milenium di seluruh dunia, menggunakan ponsel cerdas mereka untuk terus menemukan, meneliti, dan meninjau restoran? Dan bahwa lebih dari 50% generasi milenium membuat keputusan makan melalui media sosial.
Dengan memiliki kehadiran online, anda tidak hanya dapat mempromosikan restoran anda, tetapi juga menjalankan iklan online untuk menjangkau jutaan calon pengunjung, dan tentu saja meningkatkan jumlah pelanggan di restoran anda!
Anda tidak memperhatikan interior restoran
Anda telah menyiapkan restoran anda. Anda telah memikirkan koki, menu, penyepuhan makanan. Anda telah menempatkan beberapa tabel di sini, 4 kursi di sekitarnya, kasir dan anda siap untuk menyentuh tanah.
Tetapi apakah anda sudah mempertimbangkan apakah interior restoran anda dapat di instagram?
Jika anda belum tahu, restoran Instagrammable adalah tren sekarang, dan sepertinya tidak akan hilang dalam waktu dekat.
Sebuah studi 2017 menunjukkan bahwa desain interior restoran adalah salah satu faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan. Memiliki interior yang menarik dapat mengakibatkan restoran Anda menjadi magnet media sosial langsung, di mana anda akan dapat memperoleh manfaat dari PR gratis.
Sebagai pemilik restoran, anda merancang pengalaman restoran. Seseorang dapat minum di rumah, tetapi mereka memutuskan untuk datang ke tempat anda – mereka datang untuk pengalaman tertentu
Anda tidak menerima perubahan
Jadi mungkin Anda sudah menjalankan restoran Anda selama lebih dari satu dekade sekarang. Bisnis dulu hebat, tapi lagi.
Saatnya untuk duduk dan memutuskan apa yang perlu diubah. Apakah interior restoran anda membutuhkan penyegaran? Apakah anda perlu mengatur terminal kartu kredit? Apakah lebih hemat biaya untuk berinvestasi dalam mesin pencuci piring? Haruskah Anda menginvestasikan pengiriman makanan? Apakah menu membutuhkan item baru?
Pasar berubah-ubah dan tren restoran datang dan pergi dengan cepat. Operator pintar menghabiskan waktu untuk membaca dan meneliti. Informasi yang ada di luar sana.
Anda dapat menerima perubahan dan menyambutnya di restoran anda seperti teman anda. Atau anda bisa menutup pintu dan mengabaikannya. Ego, kebanggaan dan penolakan telah menutup lebih banyak restoran daripada ekonomi yang buruk.
Terkadang obat terbaik adalah ketika anda melihat diri anda di cermin dan mengucapkan dua kata ini: “STOP IT!”
Lakukan Ini Hari Ini:
Mulai hari ini, Facebook memiliki 2 miliar pengguna yang dilaporkan! Ambil tindakan hari ini, dan siapkan Halaman Bisnis Facebook jika Anda belum melakukannya! Benar-benar gratis dan tidak dikenakan biaya apa pun!
[/restrict]
